Piernikowe wypieki
9 grudnia 2021
9 grudnia od samego rana w Środowiskowym Domu unosił się zapach pieczonych pierniczków, aby poczuć świąteczny klimat zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia.
“Wielkie wydarzenie
pierniki pieczemy.
Ciasto wyrobione,
więc je wałkujemy.Wycinamy w cieście
serca i księżyce,
domek i aniołka,
piękną baletnicę.Kiedy się upieką
to je ozdobimy.
Lukrowane na choince
wspólnie powiesimy.”
Pierniczki już na stałe zagościły w naszych domach, jako tradycja smaku i zapachu w okresie świąt Bożego Narodzenia. W ramach terapii zajęciowej Uczestnicy z wielkim zaangażowaniem pod nadzorem Instruktora przygotowywali ciasto na świąteczne pierniczki. Wykroili foremkami kształty, a następnie je wypiekli. Nasze smakołyki będziemy kosztować na Wigilijnym stole. A oto nasz niezawodny przepis na pyszne, mięciutkie pierniczki:
20 dag miodu
20 dag cukru
1 kostka margaryny
1 przyprawa do pierników
3 jajka
1 łyżeczka amoniaku
1 łyżeczka sody
1 kg mąki
1 łyżka kakao.
Smacznego!
Galeria zdjęć
-
Grupa Uczestników biorąca udział w treningu kulinarnym wraz z Instruktorami.
-
Uczestniczka Małgorzata podczas wyrobu ciasta piernikowego.
-
Uczestnik Mateusz podczas rozwałkowywania ciasta.
-
Uczestnik Piotr podczas układania pierniczków.
-
Uczestnik Mateusz gotowe piernikowe ciasto wkłada do piekarnika.
-
Uczestnik Andrzej w trakcie przygotowań pierniczkowych wypieków.